Как бы курьёзно ни звучало, но первый Кёнигсбергский марципан был произведён выходцами из Италии, братьями Pomatti. Воздвигнув в Кёнигсберге в 1809 году первую фабрику по производству марципана и экспортируя результат своих трудов заграницу, они прославили Восточную Пруссию на весь мир и вскоре были повышены в кондитеров королевского двора. И не только из-за их расположения возле королевского замка, создания особой рецептуры этого десерта, но и по причине неизменно прекрасного качества и разнообразия начинок.
На долгое время славное имя фирмы Pomatti исчезло с кулинарных радаров, но калининградцы не стали расстраиваться и довольствоваться только импортным марципаном и решили возродить традицию Кенигсбергского марципана на его исторической территории. В настоящее время мы можем наслаждаться плодами трудов кондитеров, восстанавливающих прекрасную традицию Кенигсбергского марципана. Соблюдая оригинальную рецептуру и с особой щепетильностью относясь к качеству ингредиентов, фирма Pomatti создаёт прекрасный марципан, за который испытываешь неподдельную гордость.
Состав: Марципан: миндаль (33%), сахар, вода, вишневая паста (6.5%): концентрированный вишневый сок (15%), вишня (10%), экстракт бузины, регулятор кислотности: лимонная кислота, инвертный сахарный сироп, сироп глюкозы, влагоудерживающий агент: инвертаза. Шоколад: какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили. Содержание какао в шоколаде минимум 55%. Не содержит пальмовое масло. Масса нетто: 70 г. Производство: Россия.