Чай «Матча» — церемониальный японский зеленый чай, излюбленный напиток средневековых буддистских монахов. Главная особенность этого чая — перетертые до порошкообразного состояния листья. При приготовлении листья не заваривают, а взбивают в пену. Выпивают не только настой, но и сам порошок чайных листьев. Матча усиливает концентрацию внимания и память, придает бодрость и одновременно снимает стресс, поэтому пить его лучше утром или в первой половине дня. Одна чашка этого чая содержит в большом количестве калий, витамины А и С, железо, белок и кальций. Пейте чай с пользой для здоровья.