Индийский Ассам, с его солодовыми нотами, хорошо сочетается с фруктовостью во вкусе чая с острова Цейлон, а китайский черный Кимун, смолистый и насыщенный, дополняет традиционное сочетание вкуса. Этот купаж прекрасно подойдет любителям классических сортов чая. Особенно уместен он будет в первой половине дня, так как, благодаря черным сортам чая в своем составе, пробудит, взбодрит и настроит на позитивный лад.
Польза для здоровья: несмотря на распространенное мнение, что только зеленый чай богат антиоксидантами, в качественном черном чае их тоже много, и имя им полифлавины: они помогают связывать и выводить из организма свободные радикалы. Танины в чае укрепляют сосуды. Кроме того, чай обладает бактерицидным и заживляющим действием, оздоровляя полость рта. За счет теина черный чай стимулирует работу почек и мочевыделительной системы, помогает бороться с отеками. Чем больше типсов содержится в черном чае, тем он полезнее. ____________